Hướng dẫn cách làm món thịt bò kho củ cải ăn một phát là sướng cái miệng, Bò kho củ cải cho bữa cơm gia đình chúng ta thêm phần hấp dẫn, vị thanh ngọt của củ cải, chuẩn vị của nước cốt thịt khiến cho bữa cơm gia đình. Cách làm bò kho củ cải trắng đậm vị nhất dễ dàng tại nhà để hiểu thêm công dụng của củ cải trong món ăn này cũng như hiểu thêm được 1 công thức nấu ăn nữa.

Nguyên liệu:

Thịt bò: 400g
Củ cải trắng: 250g
muối ăn, bột nêm, đường cát, nước màu, gừng tươi, tiêu.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò mang đi rửa thật sạch với chút muối tinh, để ráo, xắt thành từng miếng vừa ăn. Gừng tươi bóc vỏ, rửa cho thật sạch, ½ gõ dập nát, bằm nhỏ, phần còn lại xắt sợi.

Bước 2: tẩm ướp thịt bò với một chút ít bột nêm, đường kính, nước màu, gừng băm nhỏ và muỗng dầu thực vật để chừng 15-20 phút cho thấm.

Bước 3: bê chảo lên trên bếp, thêm 1 muỗng dầu thực vật, bỏ thịt theo lớp bò đã ướp vào đảo kỹ, khi thịt chắc thêm nước đun nóng cho ngập mặt thịt, nêm chút gia vị và kho nhỏ lửa.

Bước 4: Củ cải cạo vỏ, quăng đầu, đem đi rửa thật sạch, xắt miếng vuông vừa ăn.

Bước 5: Khi thịt gần thật chín, cho củ cải vào kho cùng.

thit bo kho cu cai dam da dua com - 6

Bước 6: Khi thịt và củ cải đều chín mềm, nêm và nếm vừa ăn, tắt lửa, rắc chút gừng tươi thái từng sợi ở trên vào là được.

thit bo kho cu cai dam da dua com - 7

Thịt bò kho củ cải ăn lúc đang nóng cùng với cơm nóng rất ngon. Miếng thịt chín mềm, đậm vị với cùng vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự quyến rũ các bạn.

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm thịt bò kho củ cải cà rốt cả nhà đều thích