Các bạn có thể kể tên các món chè mình biết không nào, rất nhiều không đếm xuể phải không ạ. Đến với chủ đề về các món chè ngon, cachlam4.com sẽ gửi đến các bạn cách để chế biến một món chè ngọt ngon vô cùng với nguyên liệu chính là bí ngô, đó là món chè bí ngô, hay còn gọi là bí đỏ. Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh cho bà bầu ngon và đơn giản, với ít phút chuẩn bị và chế biến, các bạn sẽ có ngay cho mình những phần chè bí đỏ ngon, ngọt và hương vị đậm đà hấp dẫn nhất. Đây là một món chè ngon, mang lại cho bạn nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng, bạn có thể dùng chè bí đỏ để tráng miệng trong bữa ăn, hoặc làm món ăn buổi chiều cho cả gia đình bạn, rất là tiện lợi phải không các bạn. Phương pháp chế biến chè bí đỏ của chúng tôi rất đơn giản và dễ làm. Hãy cùng chúng tôi vào bếp, chuẩn bị nguyên liệu và cùng nhau nấu món chè bí đỏ thơm ngon nhất nhé.

Nguyên liệu cần sử dụng cho cách nấu món chè bí đỏ thơm ngon tuyệt vời

  • Trái bí đỏ: 300 gam
  • Đậu xanh: 100 gr
  • Đậu phộng hạt rang
  • Hũ nước cốt dừa: 200 ml
  • Đường cát: 200 gam
  • Muối ăn

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh cho bà bầu ngon và đơn giản

Trình tự tiến hành nấu chè bí đỏ thơm ngon khó cưỡng

Bước 1: Sơ chế bí và luộc chín đậu xanh cà

  • Quả bí đỏ có 2 loại là bí dài và bí tròn, theo như kinh nghiệm chọn lựa bí đỏ thì trái bí dài, trái khoảng 1 cho đến 2 kg là đạt chuẩn nhất, quả bí này không bự quá không nhỏ quá. Bí này thường bở và ăn ngon hơn loại bí tròn trái. lúc lựa chúng mình chú ý da quả bí trơn tru, vàng màu vàng chín, nếu như vỏ xanh quá thì là bí chưa già, nấu xong bí sẽ nhũn mềm không thơm ngon.
  • Mua xong bí về, cắt một khúc cần nấu phần còn lại bỏ vào tủ lạnh. Gọt vỏ ngoài, bỏ hạt, rửa sạch rồi xắt bí đỏ ra thành những miếng cỡ vừa miệng cho vào cái rá.
  • Đậu xanh cà vo cho sạch, trút vào một cái nồi nấu sơ qua, không cần phải hầm nhuyễn nhừ đâu he các bạn.

Bước 2: Nấu chè

  • Đặt 1 cái nồi nước lớn lên bếp nấu cho sôi, khi nồi nước sôi lên bạn đổ 1 chút muối ăn vào rồi bỏ bí đỏ vào nấu, nồi bí sôi lại thì đổ toàn bộ đậu xanh vào chung. Mở bếp to vừa và dở cái nắp nồi ra khi nấu. Trong quá trình nấu nếu nồi chè có nổi bọt thì sử dụng cái vá vớt bỏ hết đi he.
  • Để lửa nấu khi nào đậu xanh và bí đỏ chín mềm thì cho đường vào, khuấy cho thật đều để đường cát tan ra rồi giảm lửa thật bé lại, đun thêm 15 phút sau đó thì tắt lửa.

Bước 3: Trình bày thưởng thức chè bí đỏ

  • Lấy chè ra cái chén, bỏ đậu phộng rang và đổ nước cốt dừa lên trên rồi ăn thôi nhé. Dùng chè nóng mới cảm nhận tròn vị ngon của đậu xanh, bí đỏ quyện đều nhau trong vị thơm béo béo của nước cốt dừa và đậu phộng rang giòn.

Một số điều cần lưu ý dành cho cách nấu món chè bí đỏ thơm ngon đúng điệu

  • Đậu xanh thường chín lâu hơn bí nên chúng mình nấu chín sơ trước khi bỏ vào nấu cùng bí đỏ nghen, nếu như nấu đậu trước cho bí đỏ vào lại sau cũng được tuy vậy như vậy lát bí sẽ không đẹp màu đâu đấy.
  • Khi bỏ đường vào quấy cho đều tay và vặn lửa nhỏ đun thêm một tí nữa cho đường cát thấm đều vào miếng bí lại không có bị cháy nhe.

Một món chè bí đỏ thơm ngon hấp dẫn đã xong rồi, thật hấp dẫn phải không các bạn. Nhìn những miếng bí đỏ sau khi được chế biến thành những miếng chè vừa ngon vừa ngọt, hương vị đậm đà tuyệt vời làm bạn ăn mà nhớ mãi. Đây là một món ăn ngon phải không nào. Các bạn sẽ cảm thấy thật tuyệt khi được thưởng thức hương vị tuyệt vời của món chè này đấy. Hãy cùng nấu thật nhiều chè bí đỏ cho gia đình bạn các bạn nhé. Chúc các bạn thành công với phương pháp nấu chè bí đỏ thơm ngon của chúng tôi.