Những viên kẹo ngon ngọt, đầy hương vị sẽ làm cho tinh thần bạn cảm thấy thoải mái, một viên kẹo dẻo trong thời gian rảnh rỗi làm bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng để công việc thuận lợi hơn. Món kẹo dẻo là thế, những viên kẹo vừa thơm ngon, vừa dễ ăn và cung cấp cho bạn một lượng năng lượng nho nhỏ lại là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn khi bạn đang làm việc mà gặp một số vấn đề mệt mỏi trong cơ thể. Những viên kẹo dẻo này là một người bạn tuyệt vời phải không các bạn. Cách làm kẹo dẻo trái cây cho bé đơn giản dễ thương tại nhà với những hương vị trái cây thơm ngon đầy hương vị tuyệt hảo cho các bạn sẽ là món ăn mới trong ngày hôm nay. Bạn có thể thêm ngay món kẹo dẻo này vào thực đơn để chế biến cho gia đình, người thân cùng thưởng thức. Hãy đến với gian bếp của chúng tôi và cùng nhau thực hiện món kẹo dẻo thơm ngon này với phương pháp đơn giản mà chúng tôi chuẩn bị hướng dẫn ngay sau đây.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách chế biến kẹo dẻo trái cây:

  • Khuôn làm kẹo dẻo: chúng ta có thể mua nó ở trong các siêu thị với khá nhiều hình dạng khác nhau từ trái cây tới con vật, ta tha hồ lựa mua.
  • Cam sành: ba trái.
  • Chanh: 3 trái.
  • Thơm: 500 gam.
  • Bột gelatin: 60 gram.
  • Mật ong nguyên chất: 100 gam.
  • Si rô dâu: 30 gam.
  • Hương vani: 6 ống.

Cách làm kẹo dẻo trái cây cho bé đơn giản dễ thương tại nhà

Các bước thực hiện kẹo gôm dẻo trái cây

Bước 1: Chế biến trái cây tươi

  • Cam sành và chanh tươi xắt ra làm hai hoặc thứ tự vắt sử dụng nước cốt cho riêng mỗi thứ 1 ly. Bạn chú ý phải lọc vứt toàn bộ hạt và tép cam sành rơi vào trong nước cốt. Riêng ly nước chanh ta trộn thêm khoảng 100 ml nước suối
  • Thơm gọt thật sạch vỏ ngoài, loại bỏ mắt cứng, rửa cho sạch sau đó bỏ vào máy ép trái cây để lấy nước, cũng gạn thật kỹ cho phần bã nát rớt vào nước trong khi ép. Rồi trút thêm 50 mililit nước suối, quấy đều.
  • Bột gelatin, mật ong nguyên chất, sirô dâu ta chia ra mỗi thứ làm ba phần giống nhau.

Bước 2: Tiến hành phương pháp làm kẹo gôm dẻo hương vị trái cây

  • Cho nước cam ép, chanh tươi, thơm vào 3 cái chén lớn, nhớ là chia cho giống với nhau he. Sau đó ta dùng chén bột gelatin tách làm ba phần sau đó cho vào từng bát nước ép.
  • Khuấy đều hỗn hợp và ngâm khoảng 15 phút, đến lúc nào thấy bột gelatin nở hoàn toàn thế là đạt. trong phương pháp làm kẹo dẻo này để cho kẹo dẻo hơn các bạn trút thêm 1 xíu bột gelatin vào nhé.
  • Tiếp theo mật ong ta cũng chia đều rồi trút vào 3 cái chén, quấy đều để nó chảy hết. Tạo thành 3 thành phần hỗn hợp giống nhau.
  • Trút từng bát hỗn hợp vừa mới quấy lên trên bếp đun với ngọn lửa liu riu, ở trong phương pháp làm kẹo gôm dẻo tại nhà nếu như ta có 3 bếp lò thì cho ba bát các thành phần hỗn hợp lên nấu một lần cho đỡ tốn thời gian.
  • Trong quá trình đun tất cả hổn hợp bột bạn nhớ luôn phải trộn cho thật đều và liên tục, rồi bạn đổ tiếp tục sirup dâu và 2 ống vani vào mỗi bát các thành phần hỗn hợp.
  • Cứ trộn cho đều như vậy cho đến khi trông thấy tất cả hỗn hợp lỏng, có màu hơi trong và đồng nhất thì hẳn dừng.
  • Bê các thành phần hỗn hợp xuống và trút vào trong những cái khuôn làm kẹo dẻo đã được để sẵn, san cho đều, rồi để vào ngăn làm mát của tủ lạnh chừng một h đồng hồ là nó đông lại.
  • Khi đang chờ đợi mẻ kẹo vừa được làm đông đặc ta tiến hành thực hiện y như với 2 bát tất cả hỗn hợp còn lại.
  • Thời gian để cho nó đông hết độ độ 50-60 ph, sau thời gian này nếu thích thưởng thức bạn bỏ ra ngoài cho bớt lạnh sau đó mới lấy cho bé yêu sử dụng he, vì lạnh quá sẽ làm cho bé yêu bị viêm họng.

Đề nghị đối với cách chế biến kẹo gôm dẻo hương vị trái cây

  • Để cách làm kẹo dẻo đơn giản và thơm ngon hơn chúng ta nên lựa loại cam sành, trái lớn, mọng nước, vị ngọt tự nhiên.
  • Nước ép trái cây tươi bạn lưu ý cần phải gạn qua cái rây giúp loại sạch tất cả phần bã giúp cho kẹo gôm dẻo có màu sắc trong không có dính cặn nhìn không hấp dẫn.
  • Khi đang nấu tất cả hỗn hợp bột các bạn lưu ý phải trộn liên tục cho chúng quyện với nhau nên khối trong suốt, thống nhất, thì thành phẩm mới dẻo ngon được.
  • Cất giữ trong tầng mát chứ không cần phải ngăn đá đâu he, vì kẹo đông đá sẽ giòn chứ không dẻo như yêu cầu
  • Kẹo dẻo có vị hơi ngọt kết hợp với vị chua chua đặc trưng của cam và chanh tươi rất quyến rũ, màu, hình dáng đẹp mắt.
  • Kẹo gôm dẻo hương vị trái cây ta cất giữ trong ngăn làm mát tủ lạnh được chừng ba mươi ngày, các mẹ nên biết về điều này để chế biến kẹo với lượng hợp lý he.

Những viên kẹo dẻo đầy hương vị cuối cùng đã hoàn thành, rất tuyệt vời phải không các bạn. Những viên kẹo vừa nhỏ xinh, đầy màu sắc sẽ là món quà dinh dưỡng rất ngọt ngào mà bạn có thể làm dành tặng cho gia đình và người thân của mình. Hãy giúp gia đình bạn có được những viên kẹo dẻo thơm ngon sau ngày hôm nay với phương pháp làm món kẹo dẻo vô cùng đơn giản mà tuyệt vời của chúng tôi, chắc chắn các bé sẽ thích lắm còn các ông chồng thì cực kỳ hài lòng với bạn đấy nhá. Chúc các bạn có thể sở hữu ngay cho mình những viên kẹo dẻo tuyệt vời các bạn nhé.