Cách làm chuối sấy khô giòn ngon đơn giản bằng lò nướng mà cachlam4.com chuẩn bị giới thiệu đến các bạn ngay sau đây sẽ cho bạn thưởng thức một món ăn ngon vô cùng tuyệt vời. Chuối sấy là một món ăn khô rất độc đáo, những quả chuối tươi ngon nhất sau khi chín sẽ được rửa sạch sẽ, bóc vỏ, cắt lát và sấy khô theo một quy trình cố định. Những miếng chuối sau khi sấy khô vẫn giữ nguyên được hương vị ngon ngọt vốn có của chuối nguyên trái, không chỉ vậy, vị ngon của nó còn được thấm thêm đường để chuối trở nên ngọt hơn, ngon hơn và tạo mùi vị mới cho món ăn. Chuối khô vừa ngon, vừa bổ dưỡng và cũng dễ bảo quản hơn chuối chín. Các bạn có thể chế biến chuối sấy khô và cất giữ trong tủ lạnh để gia đình có thể ăn bất cứ lúc nào. Một món ăn hấp dẫn tuyệt vời như thế thật sự không nên bỏ qua đâu các bạn. Hãy cùng chúng tôi làm món chuối sấy này ngay nhé.

Nguyên liệu cần dùng cho cách làm chuối sấy

  • Chuối chín: một nải
  • Chanh tươi: 1 trái
  • Lò nướng
  • Giấy bạc
  • Hũ bằng thủy tinh dùng để đựng chuối sấy

Cách làm chuối sấy khô giòn ngon đơn giản bằng lò nướng

Các bước làm chuối sấy giòn ngon lạ miệng

Bước 1: Sơ chế chuối

  • Trước tiên là sẽ có nhiều bạn thắc mắc là dùng loại chuối nào thì sấy được. Và có thể trả lời là loại nào sấy cũng được, tuy thế, chuối sứ là loại chuối sấy ngon nhất, có độ giòn và ngọt tự nhiên.
  • Bạn lựa mua 1 nải chuối sứ đã chín, vừa chín tới nhé. Sau đấy lột bỏ vỏ đi và sử dụng một con dao cắt lát tròn theo chiều ngang trái chuối. Đừng có quá mỏng cũng đừng dày quá sẽ sấy khó giòn lắm nhe.
  • Chuẩn bị thau nước suối pha cùng nước cốt của một quả chanh rồi cho các lát chuối này vào ngâm tầm 10 phút thì lấy ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Làm chuối sấy

  • Tấm giấy bạc đã chuẩn bị sẵn ta trải lên khay trước, sắp xếp từng lát chuối lên khay rồi bỏ vào bếp nướng ở nhiệt độ 125 độ, trong khoảng 20 phút là kéo khay nướng ra, lật lớp mặt bên kia lại và cứ thế để nướng thêm 20 phút sau là xong.
  • Nướng xong khay này thì chuyển sang khay chuối khác rồi sấy khô đến hết chỗ chuối đã chuẩn bị.

Bước 3: Cất giữ và sử dụng chuối sấy

  • Chuối sau khi sấy xong để hết nóng mới bỏ vào trong hũ để cất giữ và sử dụng dần.
  • Cũng có thể cất giữ ở trong ngăn làm mát của tủ lạnh, muốn sử dụng thì bỏ ra sau đó đậy chặt nắp lại và cho vào tủ lạnh lập tức. Nhưng với món này thì nên để ở phía bên ngoài, chỗ sạch sẽ và khô thoáng sạch sẽ là được rồi nghen.
  • Chuối sấy ăn khi cùng người thân hay bạn bè tám chuyện, nhâm nhi cùng tách trà cực hấp dẫn. Hoặc có thể để trình bày với bánh kem cũng rất tuyệt. Những bữa tiệc có thể tráng miệng bằng các loại hoa quả khô như mít sấy, chuối sấy cũng vô cùng ngon miệng, giúp tạo nên sự hấp dẫn hơn.

Yêu cầu dành cho phương pháp làm chuối sấy ngon tuyệt cú mèo

  • Đừng chọn lựa để mua những trái chuối đã chín quá, những trái này sẽ bị mềm, khó làm. Và để ý tránh các trái hư thối nha.
  • Nếu chúng ta thích dùng ngọt hơn thì cho thêm một lớp mỏng đường cát lúc sấy, rồi lật mặt chuối lại chúng mình cũng thực hiện như vậy một lần nữa.
  • Lưu ý trong quá trình sấy không nên đóng kín nắp lò mà phải luôn giữ hé hé để cho hơi nước không bị đọng ở trong và giọt xuống chuối.
  • Cần phải cất giữ chuối trong hũ thủy tinh đậy kĩ nắp, sử dụng sau đó đóng nắp lại tránh để cho gió vào làm mềm lát chuối ăn sẽ mất thơm ngon.

Chỉ cần một ít phút chế biến thôi, món chuối sấy thơm ngon và hấp dẫn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Những lát chuối mỏng nhìn thơm ngon hấp dẫn vô cùng, màu sắc thì vàng ươm tuyệt vời làm tôi chỉ muốn thưởng thức ngay thôi các bạn ạ. Chuối sấy không chỉ ngon, ngọt thôi đâu, nó còn chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất có ích cho cơ thể. Bạn có thể dùng chuối sấy để thêm năng lượng trong những lúc mệt mỏi sau công việc nữa. Chúc các bạn thành công với công thức làm chuối sấy của chúng tôi.