Cách làm bồ câu hầm hạt sen nước dừa ngon đơn giản tại nhà sẽ giúp anh chị có được món ăn ngon hàng ngày mà không tốn nhiều thời gian để làm nó. Hãy cùng cachlam4.com làm ngay món ăn ngon này nhé.

Cách làm bồ câu hầm hạt sen nước dừa ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

  • Chim người yêu câu: 1 con
  • Hạt sen: 30gr
  • Nấm hương: 10 dòng
  • Táo tàu: 5 quả
  • Ý nhĩ: 10gr
  • Kỳ tử: 10gr
  • Gừng: một nhánh nhỏ
  • Nước dừa: 300ml
  • mì chính, muối, nước mắm và rượu trắng.

Cách sơ chếbồ câu hầm hạt sen nước dừa

Gừng gọt vỏ rồi mang ra rửa sạch và thái lát mỏng. Hạt sen và nấm hương ngâm nước cho mềm rồi bạn tiến hành tách bỏ tim sen, rửa sạch và để ráo. Còn nấm hương thì rửa sạch rồi thái khiến cho đôi và để ráo. Táo tàu, ý nhĩ và kỳ tử rửa sạch và để ráo.

Chim ý trung nhân câu làm sạch rồi rửa kỹ có nước và để ráo. Sau chậm triển khai bạn thui tình nhân câu cho đến khi da sở hữu màu vàng và giết có mùi thơm là được. Tiếp đến, nấu 1 nồi nước gừng có pha thêm 1 thìa rượu trắng cho sôi già thì cho người thương câu vào nấu khoảng 3 -5 phút. Bạn cần phải vớt hết bọt bẩn để cho nước trong rồi vớt chim bồ câu để ra đĩa.

bí quyết làm cho người thương câu hầm nước dừa như sau:

Sau khi ý trung nhân câu đã nguội bớt, bạn tiêu dùng mũi dao rạch 1 đường nhỏ dưới bụng của chim nhân tình câu rồi nhồi nấm hương, hạt sen và chút vị thuốc bắc vào trong bụng của chim. Sau khi nhồi vật liệu xong, bạn tiêu dùng tăm để ghim chắc lại cho nguyên liệu ko bị tụt ra ngoài trong quá trình hầm.

Tiếp tới, cho chim bồ câu, hạt sen, nấm hương, ý nhĩ, kỳ tử và táo tàu còn lại vào nồi đất nhỏ, cho thêm 300ml nước dừa và nêm nếm thêm chút gia vị gồm mì chính, muối và nước mắm ngon vào cộng. Tiếp chậm tiến độ, đậy vung rồi hầm cho làm thịt chim người thương câu chín mềm. Thời gian hầm là khoảng 45 – 50 phút thì làm thịt chim nhân tình câu chín mềm.

Món chim tình nhân câu hầm nước dừa rất tích cực cho các người vừa mới bệnh dậy cần bồi bổ sức khỏe và cũng rất tích cực cho bà bầu để nâng cao sức đề kháng cho cả mẹ cả bé. Thời gian chế biến và bí quyết chế biến cũng rất đơn thuần và không cầu kỳ để bạn có thể thực hành tại nhà. Vậy nên, hãy cộng vào bếp để khiến cho món ăn bồi dưỡng này cho những người nhà yêu của mình, bạn nhé!