Món bánh mì đã từng là một món ăn rất thông dụng trong bữa ăn sáng của rất nhiều người dân Việt Nam, và một trong những biến thể của những chiếc bánh mì này đã từng một thời tạo nên một kỉ lục về số lượng bánh được bán ra trong một này, bánh mì nướng muối ớt sẽ được cachlam4.com hướng dẫn các bạn cách chế biến ngay sau đây. Món bánh mì nướng muối ớt thơm ngon, nhìn hấp dẫn vô cùng này cho đến bây giờ vẫn còn chỗ đứng trên thị trường món ăn vặt hè phố. Vị thơm ngon cùng mùi hương quyến rũ của muối ớt khiến cho những chiếc bánh mì nhìn rất đơn giản kia có môt sức hút vô cùng kì lạ. Cách làm bánh mì nướng muối ớt ngon tại nhà bằng lò nướng của chúng tôi sẽ tạo điều kiện cho bạn thưởng thức món ăn ngon này ngay tại nhà. Với một chiếc lò nướng, việc của bạn chỉ là làm theo hướng dẫn của chúng tôi, những phần bánh mì thơm ngon, hấp dẫn sẽ ở trước mặt bạn đấy.

Các nguyên liệu cần có cho cách làm bánh mì nướng muối ớt

  • Ổ bánh mì: hai đến ba ổ (tùy vào số lượng người dùng)
  • Đường cát trắng, muối tinh
  • Ớt bột, tương ớt cay, hũ sa tế ớt
  • Bơ vàng, dầu ăn
  • Xốt mayonnaise
  • Xúc xích, chà bông
  • Bếp nướng.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt ngon tại nhà bằng lò nướng

Trình tự các bước làm bánh mì nướng muối ớt

Bước 1: Làm mỡ hành và chuẩn bị các phụ gia

  • Lá hành chúng mình thái vứt rễ, rửa cho thật sạch sau đó thái nhỏ. Bắc chảo lên trên bếp, bỏ dầu ăn vào đun cho sôi lên và cho tất cả lá hành vào, xào qua nhanh rồi tắt lửa. Xúc xích chúng ta thái sợi dài. Nếu như không ưng dùng xúc xích thì các bạn cũng có thể lấy chả lụa cũng được nha.
  • Bỏ vô trong tô sa tế, ớt bột, đường, tương ớt cay và muối, đánh đều lên.

Bước 2: Chuẩn bị bánh mì để nướng

  • Chúng mình dùng một vật nặng hoặc chai thủy tinh để cán ổ bánh mì ra cho dẹp.
  • Sử dụng cọ phết bơ toàn bộ các mặt của bánh mì, sau đó là quét hỗn hợp ớt khi nãy lên.

Bước 3: Nướng bánh mì với muối ớt và thưởng thức

  • Bếp nướng chúng mình mở để trước cho nóng, sau đó cho bánh mì vào trong lò nướng trong nhiệt độ 80 độ khoảng chừng 2 phút, mở lò ra lật bánh trở lại mặt kia cho giòn đều. Sau đấy thêm 2 phút nữa rồi bỏ ra.
  • Nếu lấy lò nướng than thì khi nướng vừa nướng vừa trở thật đều tay để cho bánh giòn đều mà không bị cháy sém.
  • Sử dụng kéo cắt ổ bánh mì ra thành đường chéo sao cho đẹp mắt. Sau đó xếp lên đĩa, cho xúc xích, chà bông và mỡ hành phía trên. Bước cuối cùng là cho xốt mayonnaise lên nữa và nhâm nhi lúc bánh mì còn đang giòn ngon nghen.

Tiêu chuẩn đánh giá khi làm bánh mì nướng muối ớt thơm ngon khó cưỡng

  • Những loại ớt tương, ớt bột và sa tế ớt các bạn phải cân đối với các lượng vừa phải, và phù hợp với sở thích thưởng thức cay của mỗi người nha.
  • Ngoài các đồ ăn kèm như ở trên chúng ta có thể thay bằng những loại khác mà từng người yêu thích như: bò khô có thể thay thế cho chà bông, sử dụng lạp xưởng hoặc chả thay xúc xích và rắc thêm chút tép rang để món bánh mì nướng muối ớt thêm phần tuyệt vời hơn ha.
  • Nếu không có lò vi sóng chúng ta có thể sử dụng những loại bếp lò khác như bếp than hoa hoặc than củi. Nhưng lò nướng sẽ nhanh hơn và bảo đảm vệ sinh cho bánh mì khỏi bị bột tro và khói nghen. Bánh mì nướng ăn luôn khi còn nóng sẽ giòn ngon hơn, để lâu sẽ bị dai. Uống cùng với những loại nước uống có ga để tăng thêm hương vị của món ăn và kích thích hơn nhe.

Chỉ cần vài bước chế biến cơ bản và một chiếc lò nướng loại nhỏ thôi, là bạn đã có ngay cho mình một món ăn vặt thơm lừng, hấp dẫn rồi. Bánh mì nướng muối ớt khi vừa lấy ra khỏi lò nướng cũng chính là lúc chúng có được hương vị thơm ngon tuyệt vời nhất, bạn muốn thưởng thức được vị ngon của muối, ớt, bơ cùng các nguyên liệu khác thấm trong từng chỗ một của ổ bánh mì, hãy dùng chúng khi chúng còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời đó nhé. Chúc các bạn thành công với món bánh mì nướng muối ớt của chúng tôi.