Bạn đã bao giờ ăn sáng bằng món bánh mì chảo sốt cà chua chưa? Nhiều người hỏi tôi rằng món ăn này là món ăn gì mà lạ vậy, câu trả lời là không đâu các bạn, rất nhiều người đã từng được ăn món bánh mì này ở các cửa hàng đồ ăn nhanh mà không biết tên món ăn này mà thôi. Với món bánh mì thơm ngon và độc đáo này, bạn và người thân của bạn sẽ có được một bữa ăn sáng vừa ngon, vừa rẻ mà lại vô cùng bổ dưỡng nữa. Hãy cùng cachlam4.com học cách chế biến món ăn này nhé. Cách làm bánh mì chảo sốt cà chua đơn giản nhất tại nhà sắp được bắt đầu rồi, với nguyên liệu chính là bánh mì, cà chua và một số loại rau củ khác, chúng tôi sẽ giúp các bạn biến tất cả những nguyên liệu đó thành món bánh mì chảo sốt cà chua ngon tuyệt vời vạn người mê, bạn đã sẵn sàng để làm món ăn này chưa? Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện nó nhé.

Các loại nguyên liệu cần cho phương pháp làm bánh mì chảo

  • Bánh mì: 1 ổ
  • Xúc xích hun khói: một cây
  • Trứng gà tươi: một trứng
  • Cà chua: 2 quả
  • Thịt pate: 50 gram
  • Hành: một củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 1 trái
  • Dưa chuột: một – hai trái
  • Rau mùi: 1 mớ nhỏ
  • Các loại gia vị: bột nêm, đường cát trắng, dầu thực vật, tiêu.

Cách làm bánh mì chảo sốt cà chua đơn giản nhất tại nhà

Các bước tiến hành làm bánh mì chảo

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

  • Xúc xích khi đã mua về chúng mình sử dụng con dao bén khứa thành các đường chéo dọc ở bên trên thân.
  • Hành, tỏi ta bóc sạch vỏ, băm nhỏ
  • Trái dưa chuột rửa sạch và ngâm cùng với nước muối ăn pha loãng khoảng 15 phút, sau đó lấy ra để cho hết nước, thái thành từng miếng mỏng
  • Cà chua rửa sạch sẽ và xắt bỏ núm ha, gọt vỏ ngoài sau đó xắt nhỏ hạt lựu.
  • Ớt đỏ rửa sạch, cắt lát nhỏ
  • Rau thơm lặt bỏ những lá hư úa và rửa cho thật sạch, để cho khô nước

Bước 2: Tiến hành làm bánh mì chảo

  • Để cái chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào trong chảo. Khi dầu nóng già, thì cho xúc xích đã chuẩn bị trước vào chảo rán Đảo đều các mặt cho xúc xích chín đều tuy nhiên không để cháy và khô quá nhe. Sau đó, gắp xúc xich lên dĩa
  • Tiếp đấy, chúng ta đập trứng gà chiên ốp la, cho thêm tí muối cho đậm vị
  • Trở cho đều cả hai bên để cho trứng vàng đều, sau đó gắp bỏ trứng ra đĩa
  • Cũng dùng chiếc chảo đấy, chúng ta bỏ thêm khoảng 2 muỗng dầu vào, lúc dầu sôi lên, đổ hành tím, tỏi giã nhỏ vào phi thơm.
  • Tiếp đấy, trút cà chua chuẩn bị vào đun chung tới khi cà chín nát, cho 1 chén ăn cơm nước lọc và xíu ớt sừng cắt nhỏ vào cùng
  • Nêm và nếm các gia vị cho vừa miệng, khuấy đều, rồi rắc thêm tí tiêu vào.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món bánh mì chảo

  • Trút nước dùng sốt cà chua vào một cái đĩa đáy sâu, bỏ xúc xích rán, trứng ốp la, pate, dưa leo thái miếng lên bên trên, và trình bày thêm rau mùi để nhìn cho cuốn hút nhá
  • Bánh mì xắt miếng, hoặc thái khúc chéo rồi ăn cùng thôi nào.

Một số vấn đề cần lưu ý đối với cách làm bánh mì chảo

  • Nếu làm xúc xích hun khói ăn sẽ ngon hơn, nhưng nếu không có chúng mình có thể dùng xúc xích bình thường cũng được he
  • Lúc đun nước sốt cà, ta để ý lúc sốt dẻo nhuyễn thì mới đạt nhe
  • Trứng ốp la không nên để chín quá, quan trọng là không có được cháy, tuy thế cũng không nên ăn lòng đào còn chảy lòng đỏ, nó không hợp với bánh mì chảo
  • Pate ta có thể lựa mua sẵn ngoài hàng, tuy thế muốn đảm bảo, chúng mình có thể tự tay làm pate tại nhà rất hữu dụng cho nhiều món ăn khác nhau.

Thật là một món ăn tuyệt vời và vô cùng hấp dẫn phải không các bạn. Các bạn biết không, khi nhu cầu về một bữa ăn sáng vừa rẻ vừa ngon và bổ dưỡng đang ngày một tăng và ít có món ăn nào đáp ứng hết tất cả các tiêu chí trên, việc bạn làm được món bánh mì chảo sốt cà chua này ngay tại nhà sẽ khiến gia đình bạn thích mê cho xem, bởi vị ngon, rẻ mà bổ dưỡng của món ăn này đã được rất nhiều người kiểm chứng. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm món bánh mì chảo sốt cà chua ngon tuyệt cú mèo của chúng tôi.