Cách làm gà kho lá quế ngon đơn giản. Món gà kho quế với vị ngọt ỉu của thịt gà kết hợp với mùi thơm quan trọng. Thịt gà món ăn quen thuộc đối với người dân thành thị và cả ở nông thôn hôm nay dạy nấu ăn chúng tôi hướng dẫn ta cách thực hiện món gà. Cứ mỗi lần nghe đâu đó thoang thoảng mùi thơm của lá quế tôi đều nhớ – món gà kho lá quế mà mẹ tôi vẫn thường hoặc làm.

Nguyên liệu

  • 1kg thịt gà
  • 100g lá quế
  • hành, tỏi, ớt: mỗi loại một muỗng cà-phê
  • Gia vị: dầu ăn, đường kính, hạt nêm, nước mắm
cách thực hiện
Gà kho lá quế

Các nguyên liệu đã sẵn sàng

Gà rửa sạch, hành , ớt, tỏi băm nhuyễn.
Lá quế nhặt lấy lá rửa sạch cắt nhỏ.
Ướp thịt gà với hạt nêm, đường, nước mắm, 1/2 lượng hành , tỏi, ớt để gà ngấm gia vị 30 phút.

Gà rửa sạch, hành tím ớt hiểm ớt, tỏi giã nát.

Lá quế nhặt lấy lá mang đi rửa thật sạch cắt nhỏ ra.

ướp thịt gà với hạt nêm, đường kính, nước mắm, 1/2 lượng hành ớt hiểm tỏi khô, ớt hiểm để gà ngấm vị nữa tiếng.

Phi thơm 2 muỗng dầu ăn với lượng hành tỏi băm còn lại sau đó cho thịt gà vào xào săn thịt. Thêm 1 chén nước vào nấu sôi trên lửa nhỏ cho đến khi gà chín mềm.

chiên thơm hai thìa dầu với lượng hành tỏi băm còn lại rồi xếp thịt gà vào xào chắc lại thịt. Thêm một bát nước vào đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi gà chín mềm.

Cho lá quế vào nồi thịt gà trộn đều kho cho nước kho sánh lại.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Múc thịt gà ra dĩa  ăn kèm  với cơm trắng.

đặt lá quế vào nồi thịt gà trộn cho thật đều kho cùng với nước kho sệt lại.

nêm nếm lại gia vị cho đủ ăn.

bới thịt gà lên đĩa ăn lẫn với cơm trắng.

Gà kho lá quế

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến thịt gà kho lá quế hấp dẫn.