Vị mát và hài hòa của sữa chua dẻo được rất nhiều bạn trẻ ưa thích và mình cũng vậy, cho nên hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp nấu sữa chua dẻo để ăn tráng miệng vừa ngon, lại vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách chế biến sữa chua dẻo với bột rau câu các bạn không cần bột gelatin hình 1

  • Một bịch sữa tươi có đường kính
  • 1 hộp sữa chua
  • Một lon sữa đặc
  • 1 bịch bột rau câu

Cách chế biến sữa chua dẻo với bột rau câu các bạn không cần bột gelatin hình 2

Trước tiên các đổ bịch sữa tươi vào nồi lớn. Nếu như mọi người không tận dụng sữa đặc thì chúng ta có thể thêm sữa tươi và nếm thêm đường kính nhé.

Cách chế biến sữa chua dẻo với bột rau câu các bạn không cần bột gelatin hình 3

Tiếp theo là mình sẽ cho sữa chua vào. Mọi người có thể cho sữa tươi vị dâu vị sôcôla tùy ý muốn các bạn nha.

Cách chế biến sữa chua dẻo với bột rau câu các bạn không cần bột gelatin hình 4

Rồi mình cho sữa đặc vào trộn cho đều cho hỗn hợp sữa chua sữa tươi sữa đặc đều lên.

Cách chế biến sữa chua dẻo với bột rau câu các bạn không cần bột gelatin hình 5

Đây là bước đặc biệt các bạn phải đun sữa với lửa nhỏ khi cảm thấy sữa hơi lăn tăn gần sôi là mọi người tắt lửa. Trong lúc các bạn đun phải khuấy thật đều tay không cho sữa bị vón cục bén ở đáy xoong.

Cách chế biến sữa chua dẻo với bột rau câu các bạn không cần bột gelatin hình 6

Mọi người sẽ lọc sữa chua qua rây sao cho sữa chua dẻo được mịn được ngon hơn.
Cách chế biến sữa chua dẻo với bột rau câu các bạn không cần bột gelatin hình 7

Sau cùng mọi người đặt sữa vào ở trong nồi để ủ, mọi người sẽ rót nước nóng ủ từ 7 – 8 h.

Cách chế biến sữa chua dẻo với bột rau câu các bạn không cần bột gelatin hình 8

Khi đã ủ xong mọi người cho sữa vào tủ lạnh khoảng 2 cho đến ba h. Tiếp tục mọi người lấy ra xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cách chế biến sữa chua dẻo với bột rau câu các bạn không cần bột gelatin hình 9

Sữa chua dẻo dẻo vừa thơm thích hợp cho các bé các mẹ nên nấu để các bạn trong gia đình ăn hàng ngày sẽ thật tốt cho sức khỏe đặc biệt là hệ tiêu bột hóa.