Hướng dẫn cách làm thịt bò xào bông cải ớt chuông xua tan mùa lạnh, cách nấu bông cải xào thịt bò – Chẳng luôn phải nói thì hẳn ai cũng biết thịt bò là 1 trong những loại thịt rất giàu đủ chất, nhiều protein và tốt cho sức khỏe. Món ăn dễ làm, thịt bò ỉu dứa, bông cải ngọt mát, ăn kèm nhau rất hợp vị.

Nguyên liệu làm thịt bò xào bông cải gồm:

cho đến 100gr thịt thăn bò

đến một cái bông cải

– một củ tỏi

– một chút bột nêm, muối, bột tiêu bột

– một muỗng cà phê bột bắp hay bột năng để tạo độ sánh

– 1 chút xíu nước mắm

đến dầu ăn

cách thực hiện thịt bò xào bông cải như sau:

Bước 1: Thịt bò đem đi rửa thật sạch sau đó mang thấm khô, thái thịt thành những miếng mỏng hoặc hình con chì dựa theo theo ý thích, cho thịt bò vừa cắt vào bát, rồi nêm chút hạt nêm, tiêu, muối iod và đánh đều, tẩm ướp thịt 10 phút sau đó mới xếp 1 thìa cà phê bột bắp vào đảo đều.

Bước 2: Bông cải mang tách thành các nhánh sau đó rửa thật sạch, ngâm nước muối tinh loãng 10 phút, rồi xắt làm đôi hay ba theo chiều dọc từng nhánh bông cải. Tỏi khô bằm nhỏ.

Bước 3: cho nước vào nồi luộc cho sôi, sau đó thêm 1 xíu muối sau đó để bông cải vào chần sơ qua, vớt bông cải ra.

Bước 4: Đặt chảo lên phía trên bếp với cùng 1-2 muỗng dầu ăn, dầu nóng thì cho 1/2 số lượng tỏi khô bằm vào phi cho thơm, rồi xếp thịt bò vào xào nhanh tay ở lửa to để thịt vừa chín thì xúc ra tô.

Bước 5: Vẫn tận dụng cái chảo ấy, bạn cho thêm nữa 1 thìa dầu ăn và cũng phi tỏi cho dứa mới cho bông cải vào xào, nếm nếm thêm 1 chút bột nêm, xíu muối i ốt, một xíu nước mắm, tiêu và đảo cho thật đều.

Bước 6: Trút thịt bò vừa xào vào, quấy đều là tắt lửa, múc thịt bò xào bông cải ra dĩa để thưởng thức với cơm trắng rất ngon miệng nhé!

Thành phẩm:

Thịt bò xào bông cải rất dễ làm, lại mang – cho gia đình các bạn 1 bữa cơm ngon miệng cho ngày mới.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm thịt bò xào bông cải ngon thử một lần là nghiện.